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Smoothie als Energiekick oder Erfrischung!

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Im Gegensatz zum kommerziellen Frucht- oder Gemüsesaft wird ein Smoothie immer mit der gesamten Frucht hergestellt. Meistens werden gerade mal die Kerne oder bei gewissen Lebensmitteln auch die Schale weggelassen. Darum sind diese Smoothies so unheimlich gesund und auch verdauungsfördernd.
Damit ein Smoothie möglichst gesund und nährwertreich ist, empfehlen wir folgendes zu beachten:
– Das Gemüse und die Früchte sollten möglichst saisonal und regional gewählt sein.
– Damit möglichst viele Nähstoffe und Vitamine enthalten sind, sollte man den Smoothie möglichst schnell zubereiten und konsumieren.
– Wenn möglich sollte immer die gesamte Frucht oder das Gemüse verwendet werden.

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