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Granatapfel – rot, rund und gesund

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Im Winter sind Granatäpfel mit ihrem frischen, süsslich-herben Geschmack besonders beliebt. Der Granatapfel enthält besonders viele wertvolle Polyphenole sowie Kalium. Studien beweisen, dass der regelmässige Genuss von Granatapfelsaft den Blutdruck senken kann, den Cholesterinspiegel verbessert und die Gefässe durchgängiger werden. Zudem wird das Wachstum von Krebszellen gebremst und Entzündungen gelindert.

Haben Sie gewusst, dass die Kerne des Granatapfels Pflanzenstoffe enthalten, die dem weiblichen Hormon Östrogen ähnlich sind? Dies kann bei Wechseljahrbeschwerden helfen.

Granatapfel eignet sich als Zugabe zu Salaten, Reisgerichten oder in Smoothies. Die fruchtigen Kerne verleihen jedem Gericht einen besonderen Pfiff.

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