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Gesunde Schärfe

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Rot und gesund – das sind Chilischoten. Die Schoten enthalten den scharfen Wirkstoff Capsaicin. Ihm werden zahlreiche gesundheitsfördernde Effekte zugeschrieben. Beispielsweise hilft der Stoff bei Verdauungsschwäche, chronischen Entzündungen, Kreislaufstörungen und Bluthochdruck.

In einer US-Studie konnte sogar ein Zusammenhang zwischen regelmässigem Chilikonsum und einer längeren Lebensdauer nachgewiesen werden.

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