Amaranth – der Schatz aus Südamerika



Das Korn der Inkas schmeckt leicht nussig. Sowohl die Samen als auch die Blätter können gegessen werden. Die kleinen Kraftpakete weisen eine ideale Nähstoffzusammensatzung auf. Dank der essentiellen Aminosäuren Lysin handelt es sich um hochwertiges Eiweiss (16 Prozent). Lysin kurbelt den Stoffwechseln an, steigert die Leistungsfähigkeit und die Immunabwehr. Das Korn verspricht eine lange Sättigung und eine geregelte Verdauung.

Da Amaranth frei von Gluten ist und einen hohen Eiweissgehalt ausweist, sind Sportler, Vegetarier und Zöliakiepatienten vom Korn überzeugt.

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