Propolis – das wertvolle Bienenerzeugnis

Spezialisierte Bienen sammeln im Spätsommer und Herbst das Harz von Bäumen und verarbeiten, genauer noch veredeln, es zum Endprodukt namens Propolis. Seine besonderen Inhaltsstoffe verhindern die Ausbreitung von Bakterien, Viren und Pilzen. Die Substanz ist aufgrund seiner Eigenschaften längst als … Weiterlesen

Rapsöl – das Pflanzenöl

Rapsöl wird hauptsächlich aus Rapssamen hergestellt. Es wird mittels einer Heiss- oder Kaltpressung hergestellt. Der Vorteil bei der Kaltpressung ist, dass mehr Vitamine, Karotinoide und andere Fettbegleitstoffe enthalten bleiben. Bei der Zubereitung des nächsten Abendessens darf man getrost einmal zu … Weiterlesen

Erdbeeren – gesund und lecker

Erdbeeren bestehen zu 90 Prozent aus Wasser und sind äussert kalorienarm. 100 Gramm enthalten gerade mal 32 Kalorien und sind voll von lebenswichtigen Vitaminen und Mineralstoffen. Nicht umsonst werden sie auch als «Schlankobst» bezeichnet. Das Vitamin C ist beispielsweise in … Weiterlesen

Goji Beeren – das Superfood aus Fernost

Das Hauptanbaugebiet der Goji Beeren liegt im nördlichen Zentralchina – genauer in der Provinz Ningxia. Die Beeren können nach der Ernte roh verzehrt werden. Um langfristig alle wertvollen Wirkstoffe der Goji Beeren zu erhalten, werden diese nach der Ernte zum … Weiterlesen

Ingwer – die gesunde Knolle

Beisst man auf ein Stück Ingwer, fängt die Zunge an zu brennen und ein Wärmegefühl macht sich im ganzen Körper bemerkbar. Grund dafür sind die Scharfstoffe, die in der Knolle enthalten sind. Diese kurbeln die Wärmerezeptoren im menschlichen Körper an. … Weiterlesen

Avocado: Gesund trotz vieler Kalorien

Die birnenförmige Butterfrucht ist im tropischen und subtropischen Zentralamerika beheimatet und wird dort seit mehr als tausend Jahren kultiviert. Heute wird der Avocadobaum weltweit in über 400 Sorten angebaut. Die Frucht hat einen Fettgehalt von bis zu dreissig Prozent und … Weiterlesen

Schnarchen kommt selten allein

Bleibt eine «Schlafapnoe» (Atemaussetzer) unbehandelt, kann dies zu depressiver Stimmung und sogar Angststörungen führen. Ausserdem trinken Patienten, die schlecht schlafen tagsüber mehr Kaffee, was wiederum zur Unruhe und somit zu Zähneknirschen führt. Während die «Apnoe» kurzfristig zu Tagesmüdigkeit führt und … Weiterlesen

Leinöl – das goldgelbe Wunder

Hergestellt wird Leinöl aus Leinsamen – den reifen Samen von Flachs. Flachs gehörte zu einer der verbreitetsten Kulturpflanzen und wurde sogar zur Herstellung von Textilien genutzt. Das Öl weist einen hohen Gehalt an ungesättigten Fettsäuren auf, was sich sehr positiv auf die … Weiterlesen

Chicorée steckt voller Vitamine

Chicorée besitzt wenig Kalorien dafür aber viel Vitamin B1, B2 und Vitamin C. Für den menschlichen Zellstoffwechsel sind Vitamine äusserst wichtig. Zusätzlich stärkt das Vitamin C bekanntlich das Immunsystem. Des Weiteren sind Carotin, Vitamin A, Phosphor, Kalium und Calcium enthalten. … Weiterlesen

Fluorid

Mittlerweile gibt es eine grosse Auswahl an fluoridhaltigen Zahnpflegeprodukten, wie Zahnpasten, Mundspülungen, Zahnseide und Gels. Der Stoff schützt die Zähne auf vielfältige Art und Weise. Denn er sorgt dafür, dass die Bakterien im Mund weniger Säure produzieren. Das wirkt sich … Weiterlesen

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