Besonderheiten des weissen Tees

Der Ursprungsort des weissen Tees liegt in China. Die Zutaten für den Tee werden in den Bergregionen Chinas aus der Teepflanze «Camellia Senensis» gewonnen. Die ungeöffneten Knospen weisen einen feinen weissen Flaum auf, daher auch der Name «weisser Tee». Was … Weiterlesen

Insekten auf dem Speiseplan?

Über zwei Milliarden Menschen essen bereits regelmässig Insekten. Vor allem auf den Kontinenten Asien und Afrika. Hauptsächlich weil Fleisch und Fisch bei einer stetig wachsenden Bevölkerung zum Luxusgut werden und der Proteinbedarf anders gedeckt werden muss. Insekten liefern hochwertige ungesättigte … Weiterlesen

3D-Effekt ist nicht für jeden geeignet

Einige lieben den wirklichkeitsnahen Effekt auf der Leinwand, andere klagen nach dem dreidimensionalen Filmgenuss über Schwindelgefühle, Übelkeit und Kopfschmerzen. Die 3D-Animation stimuliert das Gleichgewichtsorgan. Für die Augen sind solche Filme unbedenklich. Das Verfolgen von 3D-Filmen ist für die Augen und … Weiterlesen

Anzeichen einer Fruchtzuckerunverträglichkeit

Neben Obst und Fruchtsaft gehören auch gesüsste Milchprodukte, Fertiggerichte und Diätprodukte zu den Lebensmitteln, die bei einer Fruchtzuckerintoleranz gemieden werden sollten. Alternativ bietet sich fruktosearmes Obst und Gemüse an – wie Aprikosen, Bananen, Orangen, Spinat oder Feldsalat. Neben Bauchschmerzen und … Weiterlesen

Bisonfleisch

Der amerikanische Bison wird auch als Indinanerbüffel bezeichnet und zählt durch Gattung der Bisons. Das Wildrind ist in Nordamerika weit verbreitet. Das Fleisch enthält einen sehr hohen Gehalt an Eiweiss, Vitaminen, Eisen, Zink, Selen sowie essentielle Aminosäuren. Das viele Vitamin … Weiterlesen

Symptome einer Schilddrüsenerkrankung

Die Hauptfunktion der Schilddrüse ist es, Jod zu speichern und jodhaltige Schilddrüsenhormone zu bilden. Diese Hormone spielen eine wichtige Rolle für den Energiestoffwechsel im menschlichen Körper. Die Schilddrüse ist daher Ausgangspunkt für viele Erkrankungen. Bei einer Schilddrüsenunterfunktion – auch «Hypothyreose» … Weiterlesen

Mais – gelb und gesund

Mais zählt zur Familie der Süssgräser und stammt ursprünglich aus Mexiko. Das Gemüse besteht zu 72 Prozent aus Wasser. Andere Bestandteile sind Fett, Eiweiss und Kohlenhydrate. Weiter sind Provitamin A, verschiedenste B-Vitamine, Vitamin C und Vitamin E enthalten. Auch sehr … Weiterlesen

Fit durch Beachvolleyball

Um Spass, Sport und Sonne miteinander zu verbinden, ist Beachvolleyball die beste Wahl. Die Sportart stammt ursprünglich aus Kalifornien und ist seit 1996 als olympische Disziplin anerkannt. Für schnelle Antritte im Sand und Angriffssprünge wird gute Kondition, Kraft und Ausdauer … Weiterlesen

Baobab – das Superfood aus Afrika

Der Baobab-Baum, auch «Affenbrotbaum» genannt, zählt zur Gattung der Laubbäume aus der Unterfamilie der Wollbaumgewächse. Heimisch ist der Baobab in der afrikanischen Savanne. Der Name stammt vom arabischen Begriff «bu hibab» – was so viel wie «Frucht mit vielen Samen» … Weiterlesen

Ananas: die gelbe Powerfrucht

Ananas liefert sehr viel Wasser. Zudem schmeckt sie herrlich süss und versorgt den Körper mit wertvollen Nährstoffen. Die Ananas steckt voller Mineralien und Spurenelemente, wie Kalzium, Kalium, Magnesium, Eisen, Zink und natürlichem Jod. Diese Mischung macht sie zu einer echten … Weiterlesen

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